【ベーシック】（プランニング）
あなたの計画するパティスリーのプランをリライブ独自のフォーマットや資料を 活用し、具体化していきます。 また、講師が個別にアドバイスを行いながらプレゼンテーションチェックを実施し、 授業内では実際店舗の立地や物件の実査を行い売上予測の仕方を身に付けていきます。最終的には、プランニング授業で身に付けた知識やノウハウを活用し、融資計画 などに活用できる精度の高い自己の開業計画を作成していきます。

【アドバンス】（現場研修）
将来、開業を目指す受講生のために、最も適している現場研修先を、これまでの ショッププランの構想や、技術修得の状況も踏まえて選定します。 開業希望者にとって、実践的な技術力をつけるだけではなく、将来オーナー として、実際の店舗運営の流れや、人の使い方を把握し、売れ筋商品や繁盛店の 成功ノウハウを実際に肌で理解できることは大きなメリットとなります。

【アフター】（プランニングマスター）
開業一年以内に、各自の実際の開業時期にあわせて実践的な指導と、アドバイスを 行っていきます。 プランニングマスターは開業一年以内に受講するクラスのため、研修終了後 何年経ってからでも受講できます。卒業後すぐに独立したい方は研修と同時に 受講が可能です。

【開業】
開業に関する、物件確保、商圏調査、資金計画、経営戦略や店作りなど、 開業をトータルでサポートするリライブの独立サポートシステムを活用し、 開業を進めていく事が出来ます。