RE-LIVE パティスリー：voice of 受講生

パティスリー　プロコース

佐竹　彩野さん（27歳）

夢は、笑顔でケーキを作って、
お客様に笑顔で食べてもらうこと。

最初の授業ではパウンドケーキを作りました。その時の美味しさと、習った通りきちんと膨らんで感動したことは忘れられません。

リライブフードアカデミーでは少人数制で、その分先生が１から丁寧に熱心に熱く教えてくれるので、私もクラスの仲間も益々やる気になっています。先生の手元もよく見えるし、質問もすぐ答えてもらえるので、わからないと思うことがありません。本当に少人数制はすばらしい！の一言につきます。（もちろんそれ以外にも現場研修など良いところはたくさんありますよ。）

私の夢はリライブフードアカデミーを卒業して就職し、笑顔でケーキを作って、お客様に笑顔で食べてもらうことです。人生は一度きり。夢に向かって羽ばたきましょう！

※以下の受講生につきましては、プライバシー保護のため、氏名は伏せさせて頂きました。

パティスリー　プロコース

（23歳　女性）

自分が唯一、「これがしたい」と決めた道だから、一歩一歩着実に努力して学んでいこう！

絶対、パティシエになって「自分はこの道を選んで良かったんだ」と思えるようにがんばる！　これから本当につらいことがあると思うけど、自分が唯一、「これがしたい」と決めて進む道だから必ず、一歩一歩着実に努力して学んでいこう！　夢を夢で終わらせないためにも！

自分でデザインしたお菓子を店頭でだせるように、必ず、あきらめずにがんばろう。

パティスリー　プロコース

（39歳　女性）

ベーシックからアドバンスに進級できた喜びを感じています。

残り半年、欠席せず通学できるよう頑張ること。２年後位に自分の教室が持てるようになりたいと思います。

パティスリー　プロコース

（24歳　女性）

お店に並べることのできるようなケーキを作れるようになりたいです。

卒業する頃には、お店に並べることのできるようなケーキを作れるようになっていたいです！

パティスリー　プロコース

（40歳　女性）

笑顔を運べるようなケーキを作るようになりたい。

半年間学んで、ケーキ作りがますます楽しくなってきました。もっともっと腕を磨いて、おいしいと喜んでもらえて、笑顔を運べるようなケーキを作るようになりたいと思っています。

パティスリー　プロコース

（27歳　女性）

明るく前向きに頑張ろう！

半年間、自分に甘い私がよく頑張ったね。自分に甘い、不器用、せっかちは相変わらずだから、少しずつでいいから直していこう！

声が大きい、元気等自分の長所を忘れず生かして、明るく前向きに頑張ろう！　笑顔を忘れずにね。

パティスリー　プロコース

（40歳　女性）

自分にしかできないこと。

自分にしかできないことが見つかるようがんばります。